19 ottobre 2012

Piccoli mercati scandinavi crescono

vino usa

Svezia, Danimarca e Norvegia che vini bevono?

Aspettando il Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly, organizzato dal 12 al 16 novembre, c’è anche il tempo per dei bilanci sui mercati esteri. Dopo il focus sugli Stati Uniti (leggi qui) è la volta dei Paesi scandinavi che ha visto protagonisti importanti esperti di settore. 

“I mercati scandinavi sono molto diversi tra loro in termini di preferenze dei consumatori. Il mercato svedese è dominato dal bag-in-box di vini provenienti da tutto il mondo, il mercato danese predilige i cileni (ma con una simpatia enorme e strana per i vini stile ripasso), mentre il mercato norvegese è più eterogeneo, forse con una leggera dominanza di vini italiani e un mercato sorprendentemente grande per i vini bianchi tedeschi di alta qualità”.  A parlare è uno dei giudici del Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly, Ole Udsen, giornalista e blogger danese.

Il mercato finnico, invece, è condizionato dalla questione prezzi, almeno a sentire quello che ha detto Timo Jokinen , docente, educatore, scrittore, importatore, consulente e organizzatore di tour enogastronomici. “I vini bianchi oltre i 10 euro e i rossi oltre 12-13 euro – spiega – hanno un andamento lento, mentre la maggior parte delle vendite è nella fascia di prezzo tra 7 e 10 euro. Cile e Sud Africa sono leader di mercato e più del 50% dei vini venduti dal monopolio è rappresentato da bag in box”.

Insomma dei vini italiani neanche l’ombra, a parte il caso svedese riportato da Anders Röttorp, uno dei principali giornalisti enologici del Paese, secondo il quale ”c’è un apprezzamento crescente per i rossi corposi, magari passiti con alta gradazione alcolica, come Amarone, Ripasso o gli Zifandel”, anche se – prosegue – “ci sono molte differenze di gusto nei vari segmenti di mercato e in futuro credo che sarà ancora più così”.

E i vini italiani taroccati scoperti da Striscia la Notizia pochi giorni fa? Certo che se per gli scandinavi i vini si fanno in casa con le polverine, povero made in Italy e poveri produttori. Ma la domanda con cui ci ha lasciato Striscia è “dove vengono prodotti i kit per fabbricare il vino taroccato?”. Leggi qui per approfondire.

Mentre se vuoi leggere e commentare le interviste degli esperti vai a questo link.

4 agosto 2011

L’Eno-Cruci dell’Estate 2011 e… buone vacanze a tutti !

ENO-CRUCI DELL'ESTATE 2011 001

Un cruciverba da scaricare e portare in spiaggia… perchè non provare?

L’estate è davvero arrivata, lo possiamo dire a chiare lettere visto il caldo esploso negli ultimi giorni. Mi prenderò un periodo di pausa da questo blog che, per forza o per amore, è nato come un piccolo mezzo di espressione personale che non so davvero dove mi porterà. Vi lascio con un regalo per questa estate che potrete portarvi in spiaggia per cimentarvi con la vostra cultura enologica, mettendo in campo tutto il vostro acume per risolvere il mio personalissimo Eno-Cruci dell’Estate 2011.

Qui trovate anche il formato Pdf, più semplice da stampare. Me lo sono inventato di sana pianta e, non essendo Bartezzaghi, potrebbe avere delle debolezze che, ne sono certa, mi perdonerete mentre starete belli spaparanzati al sole ! :) Buona estate a tutti, ci si rivede a fine agosto!

Ah, dimenticavo…in fondo la soluzione! :)  

 ORIZZONTALE:

1. Vitigno Altoatesino nato da un incrocio 9. Europa Unita 10. Provincia del Cerasuolo di Vittoria 11.Vitigno con cui si produce il Vino Santo della Valle dei Laghi 14. Dolcetto Superiore 15. Esclamazione 16. C’è quello di Dolceacqua 18. Doc prodotta a Pachino, Noto, Portopalo e Rosolini da vitigno Frappato 21. Nella Vallée l’Arvine è… piccolo 23. I Retsina sono preparati con la loro resina 24. Vicino… a Londra 26. Totale in breve 27. Vino che ha un tenore di zucchero compreso tra 4 g/l e 12 g/l 30. Provincia del Copertino Doc prodotto in prevalenza da Negroamaro. 31. Vocali di Boca 32. Quello dell’angelo segna l’inizio del Carnevale di Venezia, segnato quest’anno dalla fontana del vino 34. La Doc Colli Tortonesi 35. Lambrusco Reggiano 36. Lo è il tartarico 38. Contrario in out 39. Signore … inglese 41. Tatuaggio 42. Alto Adige 43. Un tipo di fermentazione della birra 44. Aria americana 47. Provincia del Frascati Doc 49. Sessanta minuti 52. Lago e… Doc Nova 53. Lo è un vino senza zucchero 54. Provincia del Lambrusco lombardo.

 VERTICALE:

1. E’ Nobile e d’Abruzzo 2. E’ una Doc della provincia di Vercelli con uvaggio di Nebbiolo (detto Spanna), con eventuale aggiunta di Bonarda 3. Il vino della cantina Albea da Nero di Troia che… non Lei 4. Regional English Language Office 5. Ettaro 6. Quelle rose che si sentono spesso in un vino 7. Dove si consumato riti pagani 8. E’ anche detta Vespolina, soprattutto nell’Oltrepò Pavese o Uvetta 12. Prezioso colore dei bianchi affinati in barrique 13. Essere favorevole, accordare quanto richiesto 14. Privo di moralità, dissoluto 17. Cento litri 19. Non è là 20. Vino bianco del Collio che è … Gialla 22. Un satellite di Giove 24. Negazione 25. Acidità… all’inizio 28. Vino Re del Piemonte 29. Ora lo dobbiamo chiamare Friulano 33. Sento 37. Oloroso… agli estremi 40. Rosso Torgiano 46. Provincia del famoso Moscato piemontese 48. Macerata 50. Provincia della Doc laziale Zagarolo 51. Provincia della Lacrima di Morro d’Alba

Soluzione

… sei sicuro che vuoi proprio vederla senza aver completato tutto il cruciverba? Dai, prova ancora… altrimenti leggi qui.