13 Set Carioni lancia la sua bottega nel Mercato Centrale di Milano
L'inaugurazione della bottega Carioni Food presso il Mercato di Milano. Il mio lavoro strategico e la rassegna stampa. ...
formaggio
24 Giu Cheese for young people & kids per scoprire insieme i segreti del latte
Alle sorgenti del latte, ma anche alle nostre, per nutrire il pianeta a partire dalle nuove generazioni: Cheese 2015, a Bra dal 18 al 21 settembre, punta tutto su bambini e giovani, con un ventaglio di laboratori, corsi e giochi pensati sia per i più piccoli, che siano...
09 Mar Crema di zucca con mousse di caprino e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Reggio Emilia
Sono tornata!...
19 Lug Tagliatelle al cacao con salsa alle noci e gorgonzola (Matteo docet)
Una cena invernale...
16 Set Brioches salate con gorgonzola, pere e miele
Avevo bisogno, per una cena tra amici, di qualcosa di particolare...